Foss, Bente Jeanette, Næss, Stine Nalum, Sliwka, Hans-Richard, Partali, Vassilia (2003) Stabile und hochgradig wasserdispersible, hoch ungesättigte Carotinoid-Phospholipide– Oberflächeneigenschaften und Aggregatdimensionen. Angewandte Chemie, 115 (42). 5395-5398 doi:10.1002/ange.200351828
Reference Type | Journal (article/letter/editorial) | ||
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Title | Stabile und hochgradig wasserdispersible, hoch ungesättigte Carotinoid-Phospholipide– Oberflächeneigenschaften und Aggregatdimensionen | ||
Journal | Angewandte Chemie | ||
Authors | Foss, Bente Jeanette | Author | |
Næss, Stine Nalum | Author | ||
Sliwka, Hans-Richard | Author | ||
Partali, Vassilia | Author | ||
Year | 2003 (November 3) | Volume | 115 |
Issue | 42 | ||
Publisher | Wiley | ||
DOI | doi:10.1002/ange.200351828Search in ResearchGate | ||
Generate Citation Formats | |||
Mindat Ref. ID | 7300566 | Long-form Identifier | mindat:1:5:7300566:9 |
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Full Reference | Foss, Bente Jeanette, Næss, Stine Nalum, Sliwka, Hans-Richard, Partali, Vassilia (2003) Stabile und hochgradig wasserdispersible, hoch ungesättigte Carotinoid-Phospholipide– Oberflächeneigenschaften und Aggregatdimensionen. Angewandte Chemie, 115 (42). 5395-5398 doi:10.1002/ange.200351828 | ||
Plain Text | Foss, Bente Jeanette, Næss, Stine Nalum, Sliwka, Hans-Richard, Partali, Vassilia (2003) Stabile und hochgradig wasserdispersible, hoch ungesättigte Carotinoid-Phospholipide– Oberflächeneigenschaften und Aggregatdimensionen. Angewandte Chemie, 115 (42). 5395-5398 doi:10.1002/ange.200351828 | ||
In | (2003, November) Angewandte Chemie Vol. 115 (42) Wiley |
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